Menu

Mode Gelap

Headline · 8 Jun 2023 08:44 WIB ·

Resep Sop Ikan Segar, Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah Secara Mudah dan Lezat Pastinya


 Sop Ikan (Foto Istimewa) Perbesar

Sop Ikan (Foto Istimewa)

Berita Website- Ikan merupakan salah satu hidangan makanan laut yang lezat dan bisa kamu olah dengan beragam macam masakan seperti salah satunya sop ikan ini. Dalam pembuatannya, untuk memasak sop ikan digunakan bahan baku dan bumbu tertentu.Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah secara mudah dengan resep berikut ini:

Bahan-bahan

  • 300 gram fillet ikan segar
  • 4 butir putih telur
  • 1,5 L kaldu ikan
  • 3 sendok makan udang ebi, disangrai lalu tumbuk halus
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 100 gram sawi asin
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 3 buah tomat hijau, iris masing-masing menjadi 4 bagian
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 batang daun kemangi, ambil daunnya
  • 1 lembar daun selada
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

  • Baluri ikan merah dengan garam dan juga lada bubuk secukupnya, aduk hingga merata.
  • Setelah itu, masukan ikan merah ke dalam wadah yang berisi putih telur. Aduk hingga serata, sisihkan.
  • Siapkan wajan, panaskan air kaldu ikan, lalu masukan ebi, kemudian tambahkan kecap ikan, lalu masukan ikan merahnya. Diamkan sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk.
  • Setelah itu, masukan bawang merah goreng, lalu tomat hijau, aduk-aduk sebentar, kemudian masukan daun kemangi, lalu garam secukupnya dan juga lada. Aduk kembali.
  • Sebelum diangkat, siapkan piring saji lalu masukan sawi asin, lalu daun selada.
  • Angkat lalu tuang ke dalam piring saji. Siap disajikan bersama nasi putih hangat.
  • Sop ini juga sangat nikmat jika dihidangkan bersama nasi putih hangat  (Dari Berbagai Sumber/Nita)
Artikel ini telah dibaca 0 kali

badge-check

Penulis Berita

Baca Lainnya

Puas dengan Sosialisasi, Masyarakat Juga Apresiasi Kebijakan Rekayasa Lalin One Way dan Contraflow

9 April 2024 - 08:33 WIB

Langsung Ke TKP Kecelakaan KM 58 Tol Japek, Kakorantas Imbau Pemudik Pastikan Kondisi & Kendaraan Prima Saat Berkendara

8 April 2024 - 09:08 WIB

Panglima TNI Hadiri Pelepasan Mudik Gratis Polri Presisi 2024 di Silang Monas

7 April 2024 - 10:15 WIB

Korlantas Polri Berlakukan One Way pukul 21.30 WIB

6 April 2024 - 03:36 WIB

Peran Terapi Okupasi Dalam Wujudkan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan di Indonesia

5 April 2024 - 07:52 WIB

Kapolri Tegaskan TNI-Polri Komitmen Beri Rasa Aman ke Warga yang Mudik

4 April 2024 - 09:59 WIB

Trending di Headline