Berita Website-Diketahui ternyata terdapat 20 jenis ikan yang baik untuk penderita asam urat dan ini bisa menjadi rekomendasi untuk kamu. Mengingat karena penderita asam urat harus memilih jenis makanan salah satunya ikan supaya baik untuk kesehatan tubuh. Pasalnya beberapa ikan memiliki kandungan purin yang bisa meningkatkan produksi kristal hingga kambuhnya asam urat. Untuk itu, menjaga pola makan sehat merupakan langkah penting untuk mengendalikan gejala asam urat.
Berikut ada 20 jenis ikan yang baik untuk penderita asam dikarenakan rendahnya kandungan purin. Untuk penderita asam urat dengan rendah purin seperti ikan salmon, ikan tuna, ikan lele, ikan flounder, kakap merah, belut Jepang, monkfish, dan sandfish sailfin. Beberapa jenis seafood ini juga rendah purin dan baik untuk penderita asam urat yakni seperti cumi-cumi, kepiting raja merah, udang botani, dan kaviar.
Jenis ikan lain yang masih bisa dikonsumsi oleh penderita asam urat. Diantaranya ikan trout, ikan haring, ikan haddock, ikan halibut, ikan tuna, ikan mas, dan ikan kod. Sementara itu, seafood lainnya seperti kepiting, lobster, dan tiram. Perlu diinga penderita asam urat harus menghindari ikan dan seafood yang mengandung tinggi purin. Kategori kandungan purin tinggi apabila mengandung 200 mg purin per 100 gr sajian ikan atau seafood.
Baca Juga:
Sebaiknya penderita asam urat menghindari ikan teri dan ikan cakalang yang tinggi purin. Ikan teri (kering) mengandung 1.109 mg purin, sementara ikan cakalang mengandung 211 mg purin. Selain itu harus memperhatikan proses pengolahan ikan. Merebus atau mengukus dapat mengurangi kandungan purin keseluruhan hidangan ikan. (Dari Berbagai Sumber/Nita)
