Berita Website- Saat ini kopi sudah menjadi bagian yang tidak bisa pisahkan dari sebagian masyarakat selain itu kopi juga dikenal dengan berbagai manfaatnya untuk kesehatan. Tetapi kopi juga tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena bisa menimbulkan penyakit. Terdapat beragam jenis kopi dan cara penyajiannya, bahkan bisa berbeda tiap negara. Berikut kopi dari negara-negara di Asia Tenggara yang sangat terkenal di berbagai negara karena kelezatannya.
1.Ipoh White Coffee Malaysia, Minuman ini merupakan kopi tradisional Malaysia yang diberi rasa manis dengan campuran susu kental serta memiliki sedikit buih di atasnya. Ipoh White Coffee ini merupakan minuman kopi paling populer yang berasal dari Ipoh Pera Malaysia. Bahkan saat ini sudah menciptakan beberapa jaringan kafe yang terkenal di seluruh dunia.
2. Vietnamese Iced Coffee, Vietnamese Iced Coffee minuman yang menggabungkan kekentalan kopi lembutnya susu kental manis, dan sensasi segar. Biasanya varietas robusta diseduh menggunakan filter phin tetes, kemudian diteteskan perlahan ke dalam cangkir.
Baca Juga:
3. Vietnamese Coffee Vietnam, Kopi vietnam merupakan kopi yang paling populer dengan menggunakan biji kopi robusta yang proses penanamannya dilakukan hingga menghasilkan kopi yang kuat dan gelap. Kopi ini disajikan dengan campuran susu kental manis atau tambahan gula untuk menyeimbangkan rasa pahitnya. Bisa dinikmati panas atau dingin, namun sering disajikan di atas es.
4. Kopi Tubruk Indonesia, Kopi tubruk merupakan minuman kopi Indonesia yang terkenal dan paling populer minuman ini sangat populer di Yogyakarta dan Jawa Tengah. Biji kopi yang digunakan dihaluskan jika sudah halus kemudian dicampur dengan air mendidih biasanya disajikan dalam gelas bening dan bubuk kopi yang akan mengendap di bagian bawah gelas. Cara penyajian ini diperkenalkan oleh para pedagang dari Timur Tengah karena baik cara maupun kopinya sangat mirip dengan kopi Turki (Yunani).
5. Kopi Luwak Indonesia, Memiliki sejarah yang panjang dimulai sejak tahun 1700-an ketika Belanda membuka perkebunan kopi di Sumatera dan Jawa. Kopi ini sering disebut sebagai kopi termahal di dunia. Terbuat dari biji kopi yang dicerna dan dikeluarkan oleh musang atau luwak. Biji kopi dibersihkan, digiling dan dipanggang sehingga menjadi Kopi Luwak.
Baca Juga:
6. Egg Coffee, Vietnam, Egg Coffee minuman kopi populer yang unik. Kopi ini terdiri dari kopi robusta hitam kental yang dicampur dengan kuning telur dan susu kental manis. Kuning telur dan susu dikocok selama kurang lebih 10 menit dan direbus hingga menjadi seperti meringue. Telur kocok tersebut membentuk busa aromatik yang khas. Teksturnya kental dan lembut menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin mencoba pengalaman minuman kopi yang baru dan unik.
7. Kopi Joss Indonesia, Merupakan minuman kopi unik dari Yogyakarta Indonesia minuman ini pertama kali muncul pada 1960-an sebagai penemuan pedagang kaki lima. Proses pembuatannya pun dengan menambahan sepotong arang yang dibakar ke dalam secangkir kopi selama penyeduhan. Arang yang digunakan terbuat dari batok kelapa dan memiliki manfaat kesehatan, termasuk mengurangi racun dalam tubuh. Pembakaran arang juga dipercaya menetralkan keasaman dan memberikan rasa karamel yang halus pada minuman.
8. Vietnamese Yogurt Coffee Vietnam, Minuman ini tidak kalah unik dan populer dengan kopi asal Vietnam lainnya. Kopi ini diperkenalkan oleh Prancis dan diadaptasi dalam budaya kuliner Vietnam. Dalam proses pembuatannya yogurt tawar dicampur dengan susu kental manis atau dengan kopi dan topping seperti mangga segar atau beras yang difermentasi. Rasanya yang unik dan komposisi bahan-bahannya yang berbeda membuat minuman ini menarik untuk dinikmati dalam suasana yang santai dan segar.
Baca Juga:
9. Kopi Terbalik Indonesia, Kopi Terbalik dikenal dengan sebutan “kupi khop” yang terkenal dengan gaya penyajiannya yang unik. Kopi diseduh dan dituangkan ke dalam gelas kemudian dibalik dan diletakkan di atas piring besar. Kopi ini disajikan dengan menggunakan sedotan dan tamu harus menggunakannya untuk meniupkan udara perlahan ke dalam gelas hingga membiarkan cairan mengalir ke piring. (Dari Berbagai Sumber/Nita)
Baca Juga:
