Berita Website- (PPIH)Petugas Penyelenggara Ibadah Haji Arab Saudi 1444 H/2023 M tahun ini telah mengganti menu sarapan untuk jamaah haji. Menu yang awalnya akan disajikan dalam bentuk roti, untuk saat ini diberikan berupa sarapan nasi, lauk, dan air mineral. Menurut Subhan, paket sarapan semacam ini pernah diterapkan pada 2019. Saat itu, jamaah mendapat 40 kali berupa 20 kali makan siang dan makan malam. Sementara untuk sarapan mereka mendapat roti.
“Kalau paket dasarnya ialah roti. Pilihannya, satu buah roti croissant, atau 2 buah cupcake, atau 1 buah puff,” ujar Ketua PPIH Arab Saudi Subhan Cholid di Makkah.
“Namun, tidak sedikit jamaah yang membeli sarapan nasi pada sejumlah pedagang Indonesia di sekitar hotel” sambungnya.
Baca Juga:
Tahun ini atas arahan Menag Yaqut Cholil Qoumas PPIH melakukan kajian dan evaluasi melihat apakah menu sarapan roti ini cocok untuk jamaah. “Jadi, sarapan pagi berupa roti atau snack sudah dievaluasi. Hal itu, tidak sesuai dengan kebiasaan jamaah haji Indonesia yang umumnya sarapan dengan nasi,” sebut Subhan.
Pada 5 dan 6 Zulhijjah jamaah akan diberi menu sarapan berupa roti dan mie cup instan. Adapun makan siang dan malamnya tetap nasi,” sambungnya. Dalam memenuhi Standar Gizi Subhan juga menambahkan, penetapan menu makanan, termasuk sarapan jamaah haji, sedari awal melibatkan tim pengawas katering yang juga sebagai ahli gizi. Pembahasan menunya ada tujuh menu sarapan yang disajikan yaitu:
- Nasi Kuning, Telur Dadar Daun Bawang Cabe Merah, Air Mineral
- Nasi Uduk, Orek Tempe Cabe Hijau, Air Mineral
- Nasi Goreng, Teri Kacang Balado, Air Mineral
- Nasi Kuning, Orak Arik Telur Cabe Merah, Air Mineral
- Nasi Uduk, Ayam Goreng Tepung, Air Mineral
- Nasi Goreng, Orek Tempe Cabe Hijau, Air Mineral
- Nasi Kuning, Teri Kacang Balado, Air Mineral
“Berdasarkan penjelasan tim pengawas katering, menu sarapan yang disajikan ini setidaknya sudah memenuhi karbohidrat dan protein yang dibutuhkan jemaah untuk mendapatkan tenaga” kata Subhan. (Dari Berbagai Sumber/Nita)
Baca Juga:
Baca Juga:
